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新华社武汉6月1日电（记者田中全） 6月1日，2026年全国粮食和物资储藏科技活动周在武汉发动。记者经过查询了解到，“十四五”时期，全国粮食和物资储藏系统深化施行科技兴粮兴储战略，打通基础研究、技能攻关、工业转化全链条，获得一系列立异打破。
活动会集展现了近年来我国粮食和物资储藏范畴多项科技效果。现在，我国已构建“五位一体”绿色储粮技能系统，推进粮食由安全贮存向绿色贮存高质量转型。无人扦检、智能出入库、粮情智能监测等新技能、新设备，完成储粮无人值守、智能预警。各类新式烘干设备、立异仓型大范围的使用，大大下降储粮能耗与损耗，继续提高粮食安全保证才能。
科技赋能工业晋级，粮油加工迈向养分健康新赛道。活动同步展现了我国全谷物研制技能效果及系列立异产品。国家粮食和物资储藏局科学研究院院长谭本刚说，随国家全谷物行动计划深化施行，我国已开始构建全谷物规范系统，在全谷物同煮同熟、口感改进、保鲜贮存等方面获得一系列新效果，推进全谷物食物逐渐从“小众挑选”走向“群众日常”。
2026年是粮食和物资储藏科学技能立异提质增效的要害之年。国家粮食和物资储藏局局长刘焕鑫表明，科技护粮储，要安身保证国家粮食安全，坚持技能驱动与需求拉动相结合、锻长板与补短板相结合，聚集粮食仓储、加工、物流等要害环节，会集力量打破一批技能瓶颈，构建全工业链科技服务系统，以科学技能立异赋能粮食工业晋级、看护大国粮仓。