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大县福建连江，以“种业复兴”强根基，以“深远海饲养”扩产能，以“精深加工”延链条，正在书写“耕海牧渔”新篇章。
全国每3片海带苗，就有2片出自连江。筱埕镇官坞村具有全国最大的海带无公害良种育苗基地，年育苗总量达30万片，占有全国海带育苗量的“半壁河山”。
连江海带饲养曾长时间依靠“北苗南调”，20世纪90年代，时任官坞村党支部书记的林哲龙牵头建立官坞海产开发有限公司，带动一批专攻海带育苗的企业与科研机构协作，培养出“黄官”系列、“闽优”系列等高质量海带种类。
现在，“黄官”系列主攻北方海域，“闽优”系列则满意了南边需求，连江海带苗开端“反哺”北方，不只供给辽宁、河北、山东等地，还远销俄罗斯、朝鲜、韩国、日本等国家。
近两年，官坞海产开发有限公司又培养出“无边海带”。“这种海带的丢苗率比传统种类低60%，亩产可达30吨，是传统海带的1.3倍，亩产量高出传统种类近2倍。”公司董事长林哲龙说。
连江的海产种业地图继续拓宽。筱埕镇海胆育苗基地成功量产4000万粒中心球海胆苗，完成规模化人工育苗打破；在福建省首先完成“岱衢族”大黄鱼规模化育苗，添补本地高值鱼种繁育空白……
“种业是海洋的‘芯片’，好种苗是丰登丰盈的要害。”连江县海洋与局工程师王为刚说，连江累计研制培养20余种高优水产种苗，水产育苗年产量超2.4亿元。
清晨，间隔海岸约3公里的定海湾海域，饲养户卢统锋正在“定海湾2号”采用上繁忙。他从深水网箱中捞起一条近两斤重的大黄鱼，鱼身泛着金黄色泽。“像这种标准的，起水价一斤能卖到100多元。”卢统锋说。在传统近海网箱饲养中，相同巨细的大黄鱼，每斤价格一般只要二三十元。
“定海湾2号”采用长约60米、宽32米，饲养网箱深至水下17米。这儿水深流急，养出的大黄鱼肉质紧实、味道鲜美，口感相似野生。
“用养鸡来打比方，传统网箱饲养，适当把鸡放在笼子里养，那样不会养得很好，深海饲养挨近放养，作用更好。”连江县委书记高双成说。
曩昔，传统饲养网箱易附着藻类、牡蛎，清洗网衣一直是个难题。现在按下一个按钮，饲养网箱即可主动翻转，显露海面清洗。采用还接入视频监控信号，衔接环境监督测定设备，水温、溶氧量等数据实时传输到手机，完成主动化、智能化办理。
一座座现代化海洋草场配备，在连江海域漫山遍野。国内首台半潜式深海才智饲养采用“闽投1号”、鲍鱼深远海饲养采用“福鲍1号”等，连绵不断向商场运送高质量海产品；“耘海1号”“耘海2号”深远海饲养采用，正在加速建造……
连江县海洋与渔业局副局长林颖辉说，连江累计投进深远海饲养采用11台，总饲养水体近18万立方米，年产优质水产品近2000吨，产量达5亿元。
走进福建沣运控股有限公司加工厂，现场机器轰鸣、海鲜香气四溢，工人们熟练地称重、去壳、分拣、速冻，一粒粒丰满的鲍鱼进入液氮速冻出产线，完成快速“锁鲜”。
“工厂年处理鲍鱼才能达5000吨，开宣布金汤、红烧等多口味预制菜，公司建有省级皱纹盘鲍良种场、鲍鱼预制菜研创中心等多个科创采用，年产量约4亿元。”沣运公司出产司理胡文焕说。
“吃干榨尽”一粒鲍，产品附加值大幅度的进步。连江已构成集育苗、饲养、加工、出售的“一粒鲍”完好工业链，加工种类包括干鲍、速冻鲍、鲍鱼罐头、鲍鱼菜肴预制品、休闲即食等5大类，全工业链产量近百亿元。
一根海带，通过精深加工，相同“身价倍增”。在福建天源水产集团有限公司，海带通过清洗、浸泡、漂烫、调味等工序，化身香辣风味的即食海带。公司CEO陈滢增说：“每天可出产6万袋即食小海带、12.5万片紧缩海带，产品遭到韩国、英国、美国等商场喜爱。”
现在，连江县多个水产加工公司在详尽区分范畴走在全国前列，带领企业以技能赋能进步精深加工才能，向功能性食物、生物医药等高端范畴转型，连江县水产精深加工工业集群已当选福建省中小企业特色工业集群。
育苗、饲养、加工，每一个工业链条都在集聚强大。在“耕海牧渔”征途上，连江量体裁衣开展新质出产力，让“蓝色粮仓”愈加丰盈。