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搜狐文娱讯（麦冬/文）湖南卫视芳华合伙人运营体会节目《中餐厅・南洋拾光季》第五期行将上线，黄晓明、王俊凯、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍、袁一琦一同迎候“爆单”应战，繁忙之余薪酬到账了！本期昆凌重返餐厅，团队迎来首个店休日，全员外出团建，松懈感拉满！今日（7月17日）12点芒果TV上线点湖南卫视播出。
运营第三天，COO王俊凯依据人员状况重新分配岗位：张雅琪、袁一琦担任前厅招待，王俊凯、姜妍、靳梦佳、林大厨驻扎后厨，黄晓明担任传菜。为协助刚轮岗的袁一琦赶快上手，王俊凯开设前厅1对1教育课程。从门口迎宾、座位组织、到餐前预备、点单过程、待客细节，全方位输出服务干货，COO专业度拉满。
此刻的后厨正如火如荼地进行一场“榴莲举动”。趁COO不在，黄晓明开端“杀榴莲”，林大厨上一秒还戏弄黄晓明是“榴莲先生”，下一秒就被榴莲堵住了嘴。看到王俊凯进入后厨，黄晓明敞开一键跟从形式，对着王俊凯的鼻腔进行气味暴击，“他逃他追，凯插翅难飞”照进实际。
备菜环节，全员在线 “分工干活”。袁一琦再次招领海量辣椒使命，剪到底子停不下来；靳梦佳晋级为凉菜小厨，干起活来更有劲了；张雅琪帮厨姜妍，化身无情的擦土豆丝机器，忙活完又回到前厅收拾内务；店长黄晓明成帮厨熟练工，焯水、切菜手拿把掐；王俊凯边备菜边提示前厅服务细节，COO的责任感时间在线。我们各司其职，静心干活的气氛谁能不爱？
得知房东要来餐厅就餐，合伙人拿出满满诚意向房东表明感谢。黄晓明、张雅琪送上中式伴手礼和玩具；姜妍、林大厨紧随其后，送完这个送那个，合伙人礼物池继续叠加，尽显中式情面暖意。
大批门客到店，前厅后厨双线工作。黄晓明、张雅琪、袁一琦招待迎客，王俊凯、姜妍、靳梦佳、林述巍同步做菜。樱桃肉、安全糕等招牌菜品收成门客共同好评，辣子鸡中翅不只让后厨世人纷繁逃离，也给客人带来了异样的“”体会。店内酒水同步热销，餐厅迎来全线爆单！今日的运营额会不会刷新纪录？
店长黄晓明扛起传菜重担，来回络绎在前厅后厨，稳稳拿下餐厅当日步数榜首。为了坚持菜品的完好造型，黄晓明每一步都走得小心谨慎，他能否顺利完结传菜使命，不孤负两位大厨的等待？
送走了客人，我们计划好好吃顿职工餐。黄晓明就着剩下鸡腿大快朵颐；王俊凯 “厨神” 上身，单手颠锅的操作冷艳全场。姜妍、林大厨同步制造职工餐，一桌子菜收成到我们的花式夸奖。熟人局气氛便是好！
歇息顷刻后，林大厨提议要发薪酬，王俊凯开团秒跟，表明要让店长来定。听到黄晓明要拿出餐厅盈余的25%发薪酬，COO当场“小发雷霆”，一旁的黄晓明劝着劝着，让自己的薪酬有了新的退展。黄昏时分，昆凌拎着满满一箱子“物资”赶回餐厅。歇息日会产生啥精彩的故事？一同拭目而待！
外出用餐时，黄晓明、王俊凯展示超绝“运营思想”，边翻看菜单边对标友商定价，团建也不忘学习餐厅运营之道。我们接到美食推行使命：团队将在清迈夜市文明地标宁曼一号广场进行中餐厅宣扬。这儿会聚很多世界门客，是扩展客源的绝佳场所。王俊凯表明主推行主厨餐桌，次日活动能否顺利进行？
刚敲定完明日规划，担任收购的袁一琦就迎来了“至暗时间”。姜妍、林大厨玩笑说要燕窝、鱼子酱等食材，王俊凯在一旁继续加码，说出“十四万泰铢”的那一刻，袁一琦看似还在笑，实则心里现已敞开“你吓到我了”单曲循环。这个还没笑完，林大厨的揽客主意又追上来了。他提议打印自己的相片外出宣扬，“举照巡演”喜感十足。
回到餐厅，世人开端拆包昆凌带来的补给。王俊凯一眼就看中了冰糖葫芦棍，边扛着道具边翻找叫卖话术。本想当场直接录个吆喝声，成果看到人太多，害臊的王俊凯表明“我也是有偶像包袱的”。终究他能否完结这次吆喝声的录音？回来搜狐，检查更加多
